أكد " المهندس رياض إبراهيم " معاون مدير الإنتاج النباتي في وزارة الزراعة، انه بالرغم من أن الانتاج المحلي من " الفول الأخضر " لا يشكل أكثر من 1.5 % من إجمالي إنتاج الخضار في سورية، إلا أنه يحقق إكتفاءً ذاتياً مع وجود فائق للتصدير ، حيث يتم سنوياً تصدير نحو 2 - 3 آلاف طن من الفول الأخضر.
وفي عام 2007 ونتيجة لوفرة الإنتاج تم تصدير 12 ألف طن من المادة فسجلت بذلك أكبر كمية تم تصديرها.
والذي بين وجود ثبات نسبي في المساحة المزروعة بالفول سنوياً قدرت بنحو 5 آلاف هكتار، فيما لوحظ زيادة في مردود وحدة المساحة بمعدل 500 كغ/هكتار، ففي العام 1995 كانت المساحة المزروعة 4.8 آلاف هكتار، بلغ إنتاجها 37.8 ألف طن، وفي عام 2005 بلغت المساحة المزروعة 5.2 آلاف هكتار والإنتاج 44.1 ألف طن، وحصلت زيادة أخرى في المساحة عام 2010 فبلغت 5.3 آلاف هكتار وبالتالي زاد الإنتاج فبلغ 44.6 ألف طن، وفي العام 2011 تراجعت المساحة المزروعة إلى 5 آلاف هكتار وبلغ إنتاجها 44 ألف طن من الفول.
وأوضح المهندس إبراهيم وفقاً لصحيفة " الثورة " أن زراعة الفول الأخضر تتركز عموماً في محافظات ريف دمشق ودير الزور وطرطوس وإدلب واللاذقية بنسبة 70٪ وتتوزع النسبة الباقية على بقية المحافظات.
وأضاف إبراهيم إن زراعة الفول تتم عادة خلال الفترة الواقعة بين 15/11 وحتى 15/1، ليبدأ تداول الإنتاج في الأسواق المحلية خلال شهر آذار، ويصل إلى ذروة الإنتاج خلال نيسان.