تناقش الحكومة في جلستها الاقتصادية تكاليف إنتاج وتأمين مادة البرغل لمصلحة القطاع العام لتغطية حاجات السلة الغذائية للمواطنين، وذلك بناء على مقترحات اللجنة التي تم تشكيلها في القرار رقم 1471 الصادر عن رئيس مجلس الوزراء، وتضم في عضويتها كلاً من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك والصناعة والزراعة وهيئة تخطيط والتعاون الدولي واتحاد غرف الصناعة والمؤسسة العامة الاستهلاكية والتجارة وتصنيع الحبوب وعدداً من الجهات المعنية.
وبينت وزارة الصناعة، في هذه المقترحات أن إنتاج طن واحد من البرغل المعبأ في عبوات 50 كغ من القمح القاسي تكلفتها 57,430 ليرة سورية للكيلو بنسبة جفاف 1,1 % من القمح الجاهز للجرش، و63,17 ليرة سورية للكيلو بإضافة 10% هامش ربح صناعي.
وأضافت الوزارة، أن الخطوط التصنيعية الحالية لديها لإنتاج البرغل تعمل على خطوط شركة البصل نظرا لعدم وجود تصنيع للبصل في الوقت الحالي.
وأوضحت المؤسسة العامة الاستهلاكية، أن التكلفة النهائية لديها لإنتاج البرغل بلغت 56,76 ليرة سورية للكيلو من دون ربح، بعد استنادها إلى العديد من المعطيات أبرزها حاجة المؤسسة سنويا من المادة للتوزيع ضمن القسيمة بمعدل 276 ألف طن سنويا، عدا عن أجور العمالة من تحميل وتنزيل إضافة إلى نسبة الهدر والجفاف وفروقات الوزن وأجور التخزين والتعقيم والتعبئة وأجور تصنيع.
وأشارت المؤسسة، إلى وجود عدد من الصعوبات التي تعترض تصنيع المادة من إعادة تأهيل المعامل المنتجة للعمل وفق طاقتها الإنتاجية في حال قامت بالعمل وفق طاقتها الفعلية لتأمين الاكتفاء بعملية الإنتاج المحلي بدلا من الاستيراد.
وذكرت وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي، أن القمح القاسي المحلي قد تصل تكلفة استيراده إلى حدود 60 ليرة للكيلو، مع الملاحظة أن الكميات المستلمة تعد قليلة، أما القمح القاسي المستورد فستصل تكلفة استيراده إلى حدود أعلى من ذلك أي حوالي 75 ليرة للكيلو، ويمكن الاستيراد أي كمية نحتاجها ولكن قد تكون بأسعار مرتفعة، وفي حال استخدم القمح الطري المستورد بدلا من القمح القاسي فسعر الكيلو عالمياً بلغ بشكل وسطي خلال عام 2013 بحدود 25 ليرة لأن سعر الدولار المحسوب رسميا 132 ليرة، لهذا فإن عملية استيراده لغاية التصنيع ستشكل عبئاً على الدولة وضمن حدود تكلفة مرتفعة.
بدورها، تقدمت المؤسسة العامة للتجارة وتصنيع الحبوب بمقترحات مختلفة ليتم تطبيق طريقة توزيع البرغل للمواطنين مدة شهرين أو ثلاثة بعد الاستعانة بعدد من المعامل المنتجة لديها، وفي سياق متصل بينت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق أن التكلفة الفعلية لإنتاج كيلو من القمح تصل إلى 8,75 ليرة أي أن تكلفة إنتاج الكيلو من مادة البرغل تصل إلى 12,5ليرة.
وطالب المعنيون، بإصدار جملة من التوصيات والمقترحات، أولها اعتماد السعر المقترح من وزارة الصناعة لكل كيلو 63,17 ليرة لكن مع إضافة 10%هامش ربح، كما أن السعر المقترح لكيلو من البرغل وفق دراسة المؤسسة الاستهلاكية هو 62,43 ليرة، مع التأكيد على أن يكون هناك 10%هامش ربح.
وخلصت المقترحات إلى ضرورة اعتماد الدراسة وفق معطيات القطاع العام واستبعاد تكاليف الإنتاج لدى القطاع العام وبسلوك طريق المناقصة، إضافة إلى إمكانية اللجوء إلى البدائل في حال ارتفاع تكلفة البرغل كما جرى مع الدقيق نظرا لاحتمال عدم توافر الكميات المطلوبة، إضافة إلى أن توزيع مادة البرغل على البطاقة التموينية قي ظل خروج معظم معامل الإنتاج من الخدمة سيشكل عبئاًعلى الدولة.