بينت " وزارة الصناعة " أن تكلفة إنتاج طن واحد من البرغل المعبأ في عبوات 50 كغ من القمح القاسي تتم وفق الآتي:"57,430 ليرة سورية / كغ بنسبة جفاف 1,1 % من القمح الجاهز للجرش،63,17 ليرة سورية / كغ بإضافة 10% هامش ربح صناعي".
وبينت الوزارة أن الخطوط التصنيعية الحالية لديها لإنتاج البرغل تعمل على خطوط شركة البصل نظرا لعدم وجود تصنيع للبصل في الوقت الحالي.
في حين بينت المؤسسة العامة الاستهلاكية أن التكلفة النهائية لديها لإنتاج البرغل بلغت 56,76 ليرة سورية/ كغ من دون ربح بعد استنادها إلى العديد من المعطيات أبرزها حاجة المؤسسة سنويا من المادة للتوزيع ضمن القسيمة بمعدل 276 ألف طن سنويا ناهيك بأجور العمالة من تحميل وتنزيل إضافة إلى نسبة الهدر والجفاف وفروقات الوزن إضافة إلى أجور التخزين والتعقيم والتعبئة وأجور تصنيع وتالياً فان تكلفة إنتاج طن واحد من البرغل تتم وفق الآتي :"56,67 ل.س/ كغ،62,436ل.س/ كغ بإضافة 10 %هامش ربح صناعي".
وأشارت المؤسسة إلى وجود عدد من الصعوبات التي تعترض تصنيع المادة من إعادة تأهيل المعامل المنتجة للعمل وفق طاقتها الإنتاجية في حال قامت بالعمل وفق طاقتها الفعلية لتأمين الاكتفاء بعملية الإنتاج المحلي بدلا من الاستيراد.
الزراعة
بدورها وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي ذكرت أن القمح القاسي المحلي قد تصل تكلفة استيراده إلى حدود 60 ل.س/ كغ مع الملاحظة أن الكميات المستلمة تعد قليلة... أما القمح القاسي المستورد فستصل تكلفة استيراده إلى حدود أعلى من ذلك أي حوالي 75 ل.س/ كغ ويمكن الاستيراد أي كمية نحتاجها ولكن قد تكون بأسعار مرتفعة.
وفي حال استخدم القمح الطري المستورد بدلا من القمح القاسي فسعره عالمياً بشكل وسطي قد بلغ خلال عام 2013 بحدود 25 ل.س/ كغ لأن سعر الدولار المحسوب رسميا 132 ل.س وتالياً فإن عملية استيراده لغاية التصنيع ستشكل عبئاً على الدولة وضمن حدود تكلفة مرتفعة..
أما المؤسسة العامة للتجارة وتصنيع الحبوب فقد تقدمت بمقترحات مختلفة ليتم تطبيق طريقة توزيع البرغل للمواطنين مدة شهرين أو ثلاثة بعد الاستعانة بعدد من المعامل المنتجة لديها... وفي سياق متصل بينت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق أن التكلفة الفعلية لإنتاج 1كغ من القمح تصل إلى 8,75 ل.س أي أن تكلفة إنتاج 1 كغ من مادة البرغل تصل إلى 12,5ل.س..
وبناء على جملة المقترحات رأى المعنيون أن هناك ضرورة لإصدار جملة من التوصيات والمقترحات أولها، اعتماد السعر المقترح من وزارة الصناعة لكل 1 كغ63,17 ليرة لكن مع إضافة 10%هامش ربح..
كما أن السعر المقترح لـ 1 كغ من البرغل وفق دراسة المؤسسة الاستهلاكية هو 62,43 ل.س مع التأكيد على اعتماد على أن يكون هناك 10%هامش ربح.
وخلصت المقترحات إلى ضرورة اعتماد الدراسة وفق معطيات القطاع العام واستبعاد تكاليف الإنتاج لدى القطاع العام وبسلوك طريق المناقصة إضافة إلى إمكانية اللجوء إلى البدائل في حال ارتفاع تكلفة البرغل كما جرى مع الدقيق نظرا لاحتمال عدم توافر الكميات المطلوبة، إضافة إلى أن توزيع مادة البرغل على البطاقة التموينية قي ظل خروج معظم معامل الإنتاج من الخدمة سيشكل على الدولة عبئاً كبيراً..
وعن المنعكسات السلبية والايجابية لذلك بينت الدراسة أن المنعكس الايجابي يكمن بتأمين مادة البرغل لمصلحة القطاع العام لتغطية حاجات السلة الغذائية وبأسعار مدعومة عن طريق البطاقة التموينية.
أما المنعكس السلبي فيكون بزيادة العجز التمويني المترتب على إنتاج وتأمين البرغل لمصلحة القطاع العام ويسدد من وزارة المالية وتالياً سيشكل أيضاً عبئاً على الدولة وقد يصعب توفير المادة الأولية أحياناً..