أنتجت محطة الوليد في حمص في الشهر الماضي 4800طن، بينما أنتجت الهلال التي عادت إلى الخدمة قي تشرين الثاني من العام الماضي 1500طن، ولاتزال مطحنتان في حمص خارج الخدمة هما الزهراء والنجمة.
وذكر مدير المطاحن في محمد ونوس، أن الحاجة اليومية للطحين تقدر بنحو 500 طن يومياً وهي مؤمنة، إضافة الى توافر مخزون استراتيجي جيد يقدر بـ6000 طن كما تم التعاقد مع ثلاث مطاحن خاصة تؤمن 13000طن في الشهر.
وأضاف ونوس، بحسب جريدة تشرين،أنه تم التوقف عن تزويد المنطقة الجنوبية من سورية بالطحين وذلك بعد أن حققت اكتفاءها الذاتي منذ فترة ليست بالبعيدة