ذكر "رئيس لجنة المخابز الاحتياطية المهندس علي إبراهيم علي" أن المخبز الاحتياطي في المدينة الجامعية بدمشق بدأ الإنتاج بطاقة إنتاجية تتجاوز 15 ألف طن على أن يتم افتتاحه رسمياً خلال الأسبوع الحالي، حيث سيسهم هذا المخبز في تخفيف الضغط على المخبز الاحتياطي في منطقة المزة باعتبار أنه سيغطي احتياجات كوادر جامعة دمشق التعليمية وطلابها بالكامل.
ولفت علي وفقا لمو قع "تشرين أونلاين" إلى أن مخبز عين منين قيد التجهيز وسيتم وضعه في الخدمة خلال الأسبوع المقبل، معتبراً أن إنشاء هذين المخبزين في هذه المرحلة إنجاز كبير يصب في خدمة المواطن بالدرجة الأولى.
وأشار علي إلى أنه تقرر أثناء جولته الأسبوع الفائت مع وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك سمير قاضي أمين إلى محافظة حمص إنشاء 10 مخابز احتياطية في حمص وريفها بعد عودة الأهالي إلى مدينة حمص القديمة والأحياء الأخرى من أجل تخديم المدينة وضمان تقديم كل المستلزمات للمواطنين، كما تقرر إنشاء مخبزين في مدينة السويداء بأسرع وقت ممكن أثناء القيام بجولة في المدينة للإطلاع على واقع المخابز الاحتياطية فيها ومعرفة احتياجاتها من مادة الخبز.