أوضح مدير عام مؤسسة الصناعات الغذائية حسان الكويفي أن قيمة الإنتاج الفعلي للمؤسسة بلغ 5,4 مليارات ليرة سورية لغاية 30/9/2015 مقابل 11,6 مليار ليرة سورية هي قيمة الإنتاج المخطط لنفس الفترة وبمعدل تنفيذ قدره 47% وبنسبة زيادة تبلغ 34% عن نفس الفترة من العام الماضي 2014.
وبحسب كويفي فقد بلغت قيمة المبيعات الإجمالية لغاية الربع الثالث ولإجمالي الشركات 5,5 مليارات ليرة سورية يقابلها 11,6 مليار ليرة المخططة وبمعدل تنفيذ قدره 48% وبمعدل تزايد 36% بالقيمة عن نفس الفترة من العام السابق،
علماً أن هذا التزايد بكلا المؤشرين للإنتاج والمبيعات ناجم عن ارتفاع أسعار المستلزمات ما انعكس على الكلفة وبالتالي على الأسعار مع التأكيد على أن نسبة المبيعات الإجمالية إلى الإنتاج الفعلي تقارب 102%.
المخازين والقوى العاملة
الكويفي أشار إلى أن قيمة مخزون أول المدة من الإنتاج الجاهز للبيع يبلغ 747 مليون ليرة سورية ولإجمالي الشركات التابعة متضمنا ما قيمته 152 مليون ليرة كمخزون للمنتجات التي تم جردها دفترياً في كل من شركة زيوت حلب (الليرمون وعين التل) وشركة الشرق ووحدة كونسروة إدلب وفي حال استبعاد قيمة هذه المخازين تصبح قيمة المخزون الجاهز للبيع في أول أيلول 595 مليون ليرة سورية وفي نهاية شهر أيلول 474 مليون ليرة وهو يعتبر إنتاجاً مسوقاً.
وفيما يرتبط بخطة القوى العاملة تشير بيانات تتبع التنفيذ في المؤسسة إلى أن عدد العمال حتى نهاية أيلول بلغ 2740 عاملاً مقابل 3353 عاملاً خطط لاستخدامها وبمعدل تنفيذ قدره 82% محققاً تناقصاً بلغ 12% عن نفس الفترة من العام الماضي كما بلغت نسبة عمال الإدارة لإجمالي عدد العاملين 18% وبلغت نسبة العمال من الفئة الأولى لإجمالي عدد العاملين 15% وبلغت نسبة العمال المرضى والعجزة ما يعادل 4% من إجمالي عدد العاملين.