أوضح المدير العام للمؤسسة العامة للسكر "المهندس سعد الدين العلي" أن المؤسسة قامت ستيراد 3150 طن خميرة جافة قيمتها 1,503 مليار ليرة سورية خلال العام 2015، من أجل تغطية حاجة المحافظات نتيجة توقف كل من معامل خميرة حلب وشبعا وحرستا.
كما تم استيراد كمية من مادة المولاس (مادة أولية لصناعة الخميرة ) تصل إلى نحو 10,523 أطنان بقيمة إجمالية بلغت 662 مليون ليرة سورية، في حين بلغت مبيعات المؤسسة نحو 1,452 مليار ليرة سورية إضافة إلى إنتاج 5138 طناً من الخميرة الطرية في معمل الخميرة التابع لشركة سكر حمص وبمعدل تنفيذ وصل إلى 60% وبقيمة مبيعات بلغت نحو 385 مليون ليرة سورية.
أما بالنسبة لمادة الخميرة الطرية فقد بين العلي أنه سابقاً كان يتم تسليم كامل مادة الخميرة الطرية المنتجة في معامل الخميرة وكامل كمية الخميرة الجافة المستوردة إلى الشركة العامة للمخابز والجمعيات الحرفية لصناعة الخبز بسعر تمويني محدد أقل بكثير من سعر التكلفة أما الآن وبعد صدور القرار رقم 2037 عن وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك فقد تم تحديد سعر مبيع مادة الخميرة الجافة بمبلغ 737 ليرة سورية للكيلو غرام الواحد كما تم تحديد سعر مبيع الخميرة الطرية بسعر 206 ليرات سورية للكيلو غرام الواحد وبالتالي سينخفض العجز إلى الحدود الدنيا ويصبح بالإمكان شراء الخميرة الجافة والمواد الأولية اللازمة لإنتاج الخميرة بسهولة وسيتم تقليل الهدر.
وأشار " العلي" ان وفي إطار نشاطها في مجال الإنتاج والمبيعات خلال عام 2015 أمّنت كمية 11142 طن سكر خامي نتج عنها 9874 طن سكر أبيض.
أما فيما يتعلق بالمنتجات الأخرى التي تقوم المؤسسة بإنتاجها فقد أكد المدير العام أنه تم إنتاج كمية 378 طناً من الزيت المكرر من بذور المحالج وبقيمة إجمالية تصل إلى 121,8 مليون ليرة سورية إضافة إلى 540 طناً زيت نتيجة التشغيل للغير في حين تم إنتاج كمية 325 طناً من الصابون ووصلت مبيعاتها إلى 91 مليون ليرة سورية كما أنتجت المؤسسة كحول طبي بقيمة 60,4 مليون ليرة سورية، وبذلك فإن المبيعات الإجمالية للمؤسسة بلغت 2,523 مليار ليرة سورية خلال عام 2015.