أنجزت "لجنة المخابز الاحتياطية" ميزانيتها لعام 2015 حيث بلغت الأرباح الصافية ما يزيد على 423 مليون ليرة.
وكشف رئيس لجنة المخابز الاحتياطية "موسى السعدي " عن أن الإنفاق الاستثماري المخطط للعام الماضي وهو 110 ملايين نفّذ منه ما يزيد على 102 مليون بنسبة 93%، مبيّناً أن كمية إنتاج الخبز المنفذ عن العام الماضي بلغت 238840 طناً علماً أن المخطط 299530 طناً أي بنسبة تنفيذ 80%، إضافة إلى أن كمية الدقيق المخططة كانت 259896 طناً نفّذ منها 207236 أطنان بنسبة 80%.
كما بلغ عدد المخابز للعام المذكور 60مخبزاً، علماً أنه تمت إعادة مخبزي أبو جرين ونبّل في محافظة حلب إلى العمل خلال هذا العام. وأوضح السعدي أن الإنفاق الاستثماري المخطط لعام 2016 بلغ 100 مليون المنفذ من خلال الربع الأول يزيد على 46 مليوناً، كما بلغت كمية الدقيق المخطط للعام الحالي 251160 طناً نفّذ منه خلال الربع 55527 طناً، كما بلغت كمية الخبز المخطط 289462 طناً المنفذ منه خلال الربع الأول 63995 طناً، مؤكداً أن الوزارة مستمرة في تقديم كل الدعم ومستلزمات العملية الإنتاجية مع التوسّع الأفقي على مستوى القطر والمحافظة على تأمين رغيف الخبز بالوزن والمواصفات المحددة، ولاسيما أنه تم توجيه المشرفين بضرورة المراقبة اليومية لجودة الرغيف وإيصاله لكل المواطنين.