كشف " موسى السعدي" رئيس لجنة "المخابز الاحتياطية في سورية" إن كمية إنتاج الدقيق اليومية بلغت 690 طناً للمخابز الاحتياطية في كافة المحافظات فيما بلغت كمية انتاج الدقيق الناتج عنها 790طناً
وأشار "السعدي" أن نسبة التنفيذ في الربع الأول من العام الحالي بلغت 22% من اجمالي خطة العام وبلغت كمية انتاج الدقيق للربع الأول 55,227 ألف طن وإجمالي كمية إنتاج الخبز بلغت 63,995 ألف طن بربح صافٍ بعد اقتطاع الضريبة 142,683 مليون ليرة سورية ليرة حيث كان المتوقع خسارة 69,172 مليون ليرة مبيناً أنه مع بداية العام الحالي تم إعادة تشغيل مخبزي النبل وأبوجرين في حلب.
موضحاً بحسب ما نشرته صحيفة "الثورة" إلى أن كمية الدقيق المنتج في عام 2015 بلغت 207,236 ألف طن فيما المخطط كان 259,896 ألف طن فيما بلغت كمية انتاج الخبز 299,530ألف طن مشيراُ إلى أن الربح الصافي لما تم تنفيذه من الخطة بلغ 423,845 مليون ليرة سورية فيما كان المخطط له خسارة بقيمة 137.503 مليون ليرة، كما أن الانفاق الاستثماري بلغ 202,745 مليون ليرة فيما المخطط 110ملايين ليرة.
رئيس لجنة المخابز الاحتياطية أشار إلى أن الصعوبات التي تعانيها المخابز الاحتياطية تتمثل بارتفاع أسعار بعض المواد خاصة أكياس النايلون اللازمة لتعبئة الخبز والتي لا يوجد استقرار في سعرها ضمن الأسواق إضافة لارتفاع أسعار قطع التبديل اللازمة لاستمرار عملية إنتاج رغيف الخبز حيث تأثرت هي الأخرى بأسعار الصرف غير المستقرة أيضاً.