أعلن مدير فرع حماة للخزن والتسويق مطانيوس زيادة أنه تم تخزين 650 طن من مادة البطاطا في مخازن التبريد التابعة للمؤسسة ، مبيناً أن 50 طن منها اشترتها المؤسسة و 600 طن خزّنها التجار لديهم .
و أكد زيادة لشبكة "عاجل" الإخبارية أن للتخزين فائدة كبرى حيث يمتص فائض الإنتاج في ذروته ليعاد طرحه خلال فترة قلة الإنتاج بأسعار مقبولة، كما أنه يخلق التنافس السعري لدى التجار المخزنين لصالح المستهلك ، علاوة على رفد المؤسسة بإيرادات مالية مقابل التخزين .
هذا و تملك مؤسسة الخزن 12 وحدة تبريد تتسع لتخزين 2100 طن من المواد.
يشار إلى أن أسعار البطاطا في ارتفاع دوري في حماة باعتبار المحصول بآخر موسمه ، حيث يباع الكيلو منه الآن بنحو 175 ليرة سورية و هي من المواد الشائعة الاستهلاك في المحافظة .