عزا "بسام شاكر" معاون مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بريف دمشق أسباب ارتفاع أسعار مادتي الفروج والبيض إلى قلة إنتاج المادة التي تنتج في ريف حمص، إضافة للتهريب إلى البلدان المجاورة وغلاء الأعلاف.
ومع ذلك لفت شاكر إلى توفر مادتي الفروج والبيض بالأسواق، وأن أسعار الفروج انخفضت في الأيام القليلة الماضية ليصل سعر الكغ لـ 825 ليرة، وانخفض سعر صحن البيض ليباع 1200 ليرة، فيما أسعار البيض والفروج تخضع للعرض والطلب.
وفي سياق متصل أوضح "جميل حمدان" رئيس دائرة الأسعار في مديرية التجارة أن هناك تدخل إيجابي لكبح جماح الأسعار وضبطها ومنع التلاعب بها ووضع حد لجشع الباعة والتجار الذين لا هم لهم سوى تحقيق الربح الفاحش، خاصة أن عمليات شراء الفروج والبيض مستمرة ولم تنته مهما ارتفع سعرها كون الطلب عليها كبير.
واقترح بيع مادة البيض بالكغ أي بالوزن ويحدد السعر من قبل الجهات المختصة وإمكانية تحديد ألوان الكرتون أو ترقيم الكرتون لمنع التلاعب بوزن ونوعية وأسعار مادة البيض وكشف عن الكثير من الشكاوى حول فساد البيض أو تخزينه لأشهر، علماً أن فترة صلاحية تخزين البيض ثلاثة أشهر وشروط تخزينه شهر واحد وخلاف ذلك مخالف للشروط.