أصدرت وزارة الاقتصاد والصناعة في سوريا تعميماً موجهاً إلى مديريات التجارة الداخلية وحماية المستهلك في مختلف المحافظات، يقضي بتكثيف الرقابة على محال بيع اللحوم البيضاء والحمراء، وضبط آليات فرم اللحوم وعرضها للمستهلكين.
وبحسب التعميم الذي نقلته وكالة “سانا”، فقد شددت الوزارة على ضرورة منع فرم اللحوم مسبقاً وعرضها جاهزة للبيع، على أن يتم الفرم حصراً عند طلب الزبون وأمامه مباشرة، بما يضمن سلامة المنتج ويحد من أي حالات غش أو تلاعب قد تضر بالمستهلك.
كما أكد التعميم على أهمية الالتزام الكامل بشروط النظافة العامة وسلامة الأدوات المستخدمة في عمليات الفرم، إلى جانب إلزام المحال بالإعلان الواضح عن نوع اللحم المعروض سواء كان بقرياً أو غنماً أو فروجاً، مع بيان السعر بشكل واضح ومقروء.
ودعا التعميم إلى اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين وفق أحكام المرسوم التشريعي رقم 8 لعام 2021، في إطار تعزيز الرقابة التموينية على الأسواق.
وتأتي هذه الإجراءات ضمن جهود الحكومة لتعزيز سلامة الغذاء وحماية المستهلك، والحد من حالات الغش والتلاعب في الأسواق، خصوصاً في قطاع المواد الغذائية، بما ينعكس على تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.
