كشف رئيس الجمعية الحرفية للمطاعم والمقاهي والمنتزهات كمال النابلسي، عن اقتراب صدور تسعيرة جديدة للمعجنات والوجبات الجاهزة والخدمات التي تقدمها المطاعم، لافتاً إلى أن الجمعية طالبت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك برفع الأسعاروالتي وعدت بأن الزيادة ستكون قريبة.
وأكّد النابلسي، أن ذلك سيكون في مطلع العام القادم، ريثما تكون الظروف أصبحت واضحة تماماً من ناحية ثبوت الأسعار التي تشهد حالياً ذبذبة وتخبطاً.
وبيّن أنه لا يمكن الآن تحديد نسبة رفع الأسعار، لأن هذا الأمر يتحدد من خلال دراسة ميدانية للأسواق لمعرفة الأسعار الحقيقية للمواد ثم إضافة نسبة ربح لأصحاب المنشآت، فقد يطالب البعض بزيادة تصل إلى 100 بالمئة بينما يطالب البعض الآخر بزيادة 20 بالمئة، لذلك تبقى مديرية التجارة الداخلية هي من يحدد النسبة اللازمة بعد أن تتأكد من الدراسة التي قدمتها الجمعية.
واعتبر النابلسي حسب صحيفة الوطن، أن الظروف الحالية يجب ألا تؤدي إلى إغلاق المنشآت والمحال، لأن ذلك يعد إساءة للزبائن والعمال وقطعاً لأرزاقهم، لافتاً إلى أن المطلوب خلال الفترة الحالية أن يستمر عمل هذه المنشآت حتى وإن كان الأمر من دون ربح أو خسارة.
يذكر أن سعر سندويشة الشاورما يتراوح بين 6-9 آلاف ليرة وسندويشة البطاطا 3000 ليرة وسندويشة الفلافل بـ2500 ليرة، أما بالنسبة للمعجنات، فقد بلغ سعر قرص الجبنة 800 ليرة. وكذلك الأمر بالنسبة للزعتر والمحمرة، وقرص القشقوان 2000 ليرة والسجق 1500 ليرة.
