سجلت أسعار المأكولات الشعبية في سوريا، ارتفاعا كبيرا خلال الأيام الماضية، حيث بلغ سعر سندويشة الفلافل 8000 ليرة، وكيلو الفول تجاوز 15000 ليرة.
وقال عضو الجمعية الحرفية للمطاعم بدمشق سام غرّة، لموقع كيو بزنس، إن السبب وراء ارتفاع الأسعار المفاجئ هو شح مادة الغاز في الأسواق، حيث يضطر أصحاب المطاعم والمحال لشراء أسطوانة الغاز الصناعية بالسعر الحر الذي قد يتجاوز في بعض الأحيان 500 ألف ليرة.
وبيّن أن مخصصات الغاز المدعومة لا تغطي كمية الاستخدام للشهر الواحد، مؤكداً على أن الجمعية طالبت مجلس محافظة دمشق إمّا بتقليل مدة استلام الأسطوانات التي تراوحت بين 13-20 يوم، أو بزيادة كمية المخصصات، ولم تصدر بعد أي إستجابة لتلك المطالب.
وكشف غرّة، أن الجمعية رفعت مقترح بتعديل تسعيرة المأكولات للمطاعم والمحال، ومن المتوقع أن يتم إصدار النشرة الجديدة في شهر آذار المقبل، مشدداً على أن التسعيرة القديمة وضعت في شهر أيلول الماضي بناءً على معطيات الواقع، أمّا الآن بعد ارتفاع أسعار المحروقات والمواد الأولية للمعجنات والسندويتش بكل أنواعه، وجب على الجمعية اقتراح تعديل التسعيرة لتتماشى مع الوضع الراهن.
