سجلت أسعار البيض في سوريا انخفاضا كبيرا خلال الآونة الأخيرة، حيث وصل سعر الصحن إلى 36 ألف تقريباً.
وكشف مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة محمد خير اللحام، أن من أهم أسباب انخفاض أسعار بيض المائدة هو زيادة عرض المادة في السوق والناجم عن زيادة عدد الأفواج المنتجة لبيض المائدة ودخول أفواج الأمات بالإنتاج حديثاً.
وأضاف اللحام: هناك أسباب أخرى منها انخفاض القوة الشرائية للناس إضافة لانخفاض أسعار المواد العلفية الأمر الذي أدى إلى انخفاض تكلفة الإنتاج، فضلاً عن تحسن الحالة الصحية والإنتاجية للقطعان.
وكان مدير مؤسسة الدواجن سامي أبو دان، قال لموقع أثر برس، إن انخفاض أسعار بيض المائدة جاء نتيجة قلة استهلاكه وضعف الإقبال على شرائه في شهر رمضان المبارك، مشيراً إلى أن المادة متوفرة ولكن رافقها عدم استهلاك نتيجة قدوم مناسبات دينية.
وتوقع أبو دان، أن يتحسن سعر البيض أيضاً بعد نهاية شهر رمضان لأن درجات الحرارة سترتفع مع قدوم فصل الصيف.
