أوصى تقرير اللجنة الاقتصادية الصادر عن محافظة دمشق بضرورة تصنيف أسعار الخضر والفواكه من حيث النوع (أول – ثان) في الصالات وعدم تحميل المواد المقننة (سكر – رز) مواد قاربت على انتهاء الصلاحية
إضافة إلى العمل بنظام الفوترة في جميع صالات منافذ البيع وإجراء الصيانة اللازمة وضرورة العمل على صيانة آلات فرن الشاغور لأنها السبب الرئيس في عدم جودة الرغيف.
وفي سياق متصل بينت الشركة العامة للمخابز الآلية أن من أهم الأعمال التي تم إنجازها لغاية 30 حزيران الماضي هو تركيب خط إنتاج حديث في مخبز المزة ويتم تجهيز خط ثان في مخبز ابن النفيس وذلك لتغطية حاجة المنطقتين من مادة الخبز وعلى مدار الساعة.
وعن الصعوبات التي تواجه عمل فرع دمشق للمخابز الآلية فهي قيام اللجنة الاحتياطية بالتوسع الزائد في مدينة دمشق من خلال تركيب وإحداث خطوط جديدة وارتفاع أسعار المواد الأولية اللازمة لإنتاج الخبز مثل أكياس النايلون والملح – الزيوت، وكذلك أسعار القطع التبديلية لخطوط الإنتاج وأجور إصلاح الآلات والسيارات، ما يؤثر سلباً في ريعية الفرع الاقتصادية.
كما بين التقرير أن إدارة الفرع تسعى بالتنسيق مع محافظة دمشق ولجان الأحياء لإيجاد منافذ جديدة بنوعية جيدة والسعر المعتمد رسمياً.
ونظراً للضغط السكاني الناتج عن نزوح عدد كبير من المواطنين من المناطق الساخنة إلى مدينة دمشق تعمل لجنة المخابز الاحتياطية بالتعاون مع المحافظة للحد من ظاهرة الازدحام عن طريق إحداث مخابز جديدة ضمن مدينة دمشق حيث تم إحداث أربعة مخابز خلال النصف الأول من عام 2014 وهي مخبز باب توما – مخبز العرين بقدسيا – خط إنتاج ثان في مخبز مزة شيخ سعد، ومخبز مدينة الباسل في جامعة دمشق، وهناك دراسة لإحداث مخبز سياحي في مدينة دمشق.
أما المخابز المتوقفة عن العمل فهي مخابز المسالخ عدد 6 – مخبز الحسينية – مخبز اليرموك الجديد – مخبز القابون.