شهد مؤشر منظمة الفاو العالمي لأسعار الأغذية انخفاضاً من 129.7 نقطة في آب إلى 128.8 نقطة في أيلول 2025، مدفوعاً بتراجع ملحوظ في أسعار منتجات الألبان والسكر.
منتجات الألبان تتراجع للشهر الثالث على التوالي:
بلغ متوسط مؤشر أسعار الألبان 148.3 نقطة، بانخفاض نسبته 2.6% عن الشهر السابق، لكنه لا يزال أعلى بـ9% مقارنة بأيلول 2024.
سجلت الزبدة انخفاضاً بنسبة 7%، والحليب المجفف الخالي من الدسم تراجع بنسبة 4.3%، بينما انخفض الحليب المجفف الكامل الدسم بنسبة 3.1%.
أسعار الأجبان شهدت انخفاضاً طفيفاً.
انخفاض حاد في أسعار السكر:
سجل مؤشر السكر 99.4 نقطة، متراجعاً بنسبة 4.1% عن آب، وبنسبة 21.3% عن العام الماضي.
يعود هذا الانخفاض إلى زيادة غير متوقعة في إنتاج السكر في البرازيل، بحسب المنظمة.
القمح والأرزّ والزيوت النباتية:
أسعار القمح تراجعت للشهر الثالث على التوالي نتيجة ضعف الطلب الدولي ووفرة المحاصيل في روسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية.
أسعار الأرزّ انخفضت بنسبة 0.5%.
مؤشر الزيوت النباتية سجل 167.9 نقطة، بانخفاض طفيف بنسبة 0.7% عن آب، لكنه لا يزال أعلى بـ18% عن مستواه قبل عام.
اللحوم تسجل ارتفاعاً قياسياً:
بلغ مؤشر أسعار اللحوم 127.8 نقطة، بزيادة 0.7% عن آب، و6.6% عن العام الماضي، مسجلاً أعلى مستوى له على الإطلاق.
و يُستخدم مؤشر الفاو لأسعار الأغذية لقياس التغير الشهري في الأسعار الدولية لسلة من السلع الغذائية الأساسية، ويُعد مرجعاً عالمياً لمراقبة اتجاهات السوق وتقييم الأمن الغذائي.
وكالات
