تقلق مسالة تغذية الجيل الصاعد العديد من العلماء، و بين علماء من كندا والولايات المتحدة أن هناك عاملا جديدا يسبب تناول الأطعمة غير الصحية وهو الأجهزة الالكترونية، فوفقا لنتائج دراسة جديدة يستهلك المراهقون من كلا الجنسين الذين يقضون فترات طويلة أمام أجهزة التلفزيون والكمبيوتر والهواتف الذكية كميات كبيرة من السكر والكافيين.
وتقول كاترين موريسون من جامعة ماك ماستر الكندية، رئيسة فريق البحث، "وفقا لأحدث البيانات المتوفرة لدينا، لوحظ خلال أعوام 2013-2016 انخفاض كمية مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية،ولكن مع انتشار استخدام الأجهزة الالكترونية على نطاق واسع وخاصة التلفزيونات، يزداد استهلاك المشروبات المحتوية على السكر والكافيين بين المراهقين".
و لقد أظهرت النتائج أنه فقط من تناول مشروبات الطاقة يتجاوز 27% من المراهقين كمية السكر المقررة (25 غراما في اليوم) و21% من الكافيين (من 12-18 سنة تعادل 100 ملليغرام)
وقد لاحظ الباحثون أن الذكور أكثر استهلاكا لهذه المواد من الإناث. وأن استخدام الهواتف المحمولة لمدة ساعة واحدة يزيد من استهلاك السكر بنسبة 14% والكافيين بنسبة 18%.
كما يؤكد الباحثون على أن الإكثار من تناول المواد المحلاة بالسكر أو بدائله تؤدي إلى السمنة ومرض السكري وتسوس الأسنان وسوء النوم، وأن بعض بدائل السكر تصيب بسرطان الأمعاء. أما الإكثار من تناول مشروبات الطاقة المحتوية على الكافيين فيسبب الصداع وارتفاع ضغط الدم والغثيان والتقيؤ والإسهال وآلام في الصدر وسوء النوم.
روسيا اليوم
