بين المدير المالي والإداري في منشأة دواجن حماة، أكرم محلا، أن فترة الافراغ الصحي المتضمنة عمليات الصيانة والتعقيم والتنظيف، هي فترة توقف لابد منها لإجراء عمليات التعقيم والتنظيف وصيانة كل الأقسام بعد التخلص من الطيور وتنسيقها أصولاً.
وعن موعد عودة المنشأة للإنتاج، قال محلا: "فور بدئنا بشراء الصوص البياض وتربيته والتي تحتاج إلى ما بين الـ120 و140 يوماً ليصبح دجاجاً بياضاً.
وأشار إلى أن المنشأة كانت تنتج 320 صندوقاً من البيض يومياً وهذا ما نسعى إليه حال بدأت عملية الإنتاج بعد أن نقوم بشراء 150 ألف صوص صغير وبعد تربية تستغرق من 120 إلى 140 يوماً ليصبح دجاحاً بياضاً. بعد ذلك نتبعه ب50 ألف صوص بياض آخر ليكون نواة تبديل وتنسيق لاحقاً للطيور ، أي عملية تتابع وتنسيق وتجديد مستمرة حفاظاً على الإنتاجية وإن المادة العلفية يتم تأمينها إما عن طريق المؤسسة العامة للأعلاف وقسم عن طريق القطاع الخاص . إلا أن طبق البيض وصل الآن إلى عتبة الخمسة آلاف ليرة، بسبب قلة العرض من جهة وتراجع المشتغلين بقطاع الدواجن من جهة ثانية لارتفاع أسعار المادة العلفية.
وفي معرض إجابته عن عودة المنشأة قريباً للإنتاج، اختصر محلا الجواب قائلاً: ليس قبل نهاية هذا العام.!
