سجّلت أسعار الفروج والبيض في سوريا انخفاضاً في الفترة الأخيرة، مما زاد من معاناة المربين الذين يضطرون لبيع منتجاتهم بأقل من الكلفة الفعلية.
وأكد رئيس «لجنة مربي الدواجن» في «اتحاد غرف الزراعة»، نزار سعد الدين، توفر إنتاج لحوم الفروج وبيض المائدة بكميات كافية، مشيراً إلى أن الفروج الحي يُباع دون الكلفة الحقيقية، ما يؤدي إلى خسائر للمربين.
وأوضح سعد الدين أن إنتاج الفروج هذا العام زاد بأكثر من 30% مقارنة بالعام الماضي، لافتاً إلى أن المربين يبيعون منتجاتهم عند حدود الكلفة، مما يعرّضهم لخسائر، وفقاً لما نقله موقع "غلوبال" المحلي.
وأضاف أن الإجراءات التي اتخذتها "وزارة الزراعة السورية" أسهمت في استقرار الأسعار وزيادة الإنتاج، مما أدى إلى انخفاض أسعار الفروج في السوق. في سياق آخر، أكد سعد الدين أن إنتاج بيض المائدة كافٍ، ولا يوجد ما يدعو للقلق من نقص الكميات، معتبراً أن الأسعار الحالية عادلة للمربين والمستهلكين على حد سواء.
وأشار اللحام إلى أن زيادة عدد المداجن أسهم في تأمين كميات وفيرة، إذ يصل سعر كرتونة البيض المكونة من 12 طبقاً إلى 615 ألف ليرة سورية.
وأضاف أن مادة البيض لا تُخزن، ما يجعل العرض والطلب العامل الأساسي في تحديد الأسعار، وبيّن أن وفرة العرض تسهم في استقرار الأسعار، مع احتمال أن يواجه المربون أحياناً خسائر لأسباب متعددة لم يحددها.
