تشهد أسواق الأضاحي في مختلف المحافظات السورية ارتفاعاً ملحوظاً ومتفاوتاً في أسعار الخراف والمواشي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، في ظل عوامل متعددة مرتبطة بقطاع الثروة الحيوانية، وارتفاع تكاليف التربية، وزيادة الطلب المحلي والخارجي، خاصة على سلالة العواس.
أسعار الأضاحي ترتفع بشكل واضح
وبحسب مربي المواشي محمد الحسين، فإن سعر كيلو الخروف الحي يتراوح حالياً بين 850 و950 ليرة سورية جديدة في أغلب الأسواق، بينما يصل سعر الخروف الكامل المناسب للأضحية بوزن بين 50 و70 كيلوغراماً إلى ما بين 45 و60 ألف ليرة، مع وجود فروقات بين المحافظات، حيث تسجل دمشق وريفها أسعاراً أعلى مقارنة بالمناطق المنتجة.
كما شهدت أسواق محافظة درعا والمناطق الجنوبية ارتفاعاً مماثلاً، إذ تجاوز سعر كيلو الخروف الحي 800 ليرة، فيما وصل سعر كيلو اللحم المذبوح “الهبرة” إلى أكثر من 2500 ليرة، بينما تراوح سعر كيلو العجل الحي بين 650 و750 ليرة، ليصل المذبوح منه إلى نحو 2000 ليرة في المدن.
عوامل صحية وتكاليف إنتاج تضغط على السوق
ويرى مربي المواشي محمد شودب أن انتشار بعض الأمراض الحيوانية، مثل الحمى القلاعية وجدري الأغنام، ساهم في تقليص المعروض من المواشي، خاصة في مناطق شمال وغرب سوريا، ما انعكس على استقرار السوق.
وأضاف أن ارتفاع أسعار الأعلاف والنقل والأدوية البيطرية زاد من تكاليف التربية بشكل كبير، الأمر الذي انعكس مباشرة على أسعار المواشي واللحوم في الأسواق المحلية.
تأثير التصدير على الأسعار
وأشار شودب أيضاً إلى أن استمرار السماح بتصدير ذكور أغنام العواس، وفق قرارات أواخر عام 2025 وبدايات 2026، أدى إلى موجات ارتفاع إضافية في الأسعار داخل السوق المحلية، حيث ارتفع سعر كيلو لحم الخروف في دمشق من نحو 2200 إلى أكثر من 2800 ليرة خلال فترة قصيرة، ما يعكس حساسية السوق تجاه حركة التصدير.
الطلب الموسمي العامل الأبرز
من جانبها، أوضحت مستشارة غرفة زراعة دمشق وريفها لشؤون الثروة الحيوانية علياء الهاشم أن الطلب الموسمي المرتفع قبل عيد الأضحى يُعد العامل الأساسي في زيادة الأسعار، نتيجة تركز عمليات الشراء خلال فترة قصيرة قبل العيد.
وأشارت إلى أن الإقبال الكبير من المواطنين والمؤسسات الخيرية على شراء الأضاحي يؤدي إلى ضغط مباشر على المعروض في الأسواق، خاصة مع تفضيل سلالة العواس التي تتميز بجودة لحمها، ما يرفع أسعارها مقارنة ببقية السلالات طوال العام.
واقع الثروة الحيوانية في سوريا
وبحسب بيانات وزارة الزراعة عبر منصة إدارة الثروة الحيوانية، يبلغ عدد الأغنام في سوريا أكثر من 14 مليون رأس، تشمل الإناث والكباش والفطام، وذلك وفق مسح شامل للثروة الحيوانية أُجري خلال الفترة بين الرابع من آذار والتاسع من نيسان الماضي.
