كشفت صحيفه " بلومبيوغ" أن أسعار المواد الغذائية العالمية ارتفعت بنسبة 20.7% على أساس سنوي لتصل إلى مستوى قياسي في فبراير/شباط الماضي وفي مقدمتها الزيوت النباتية ومنتجات الألبان.، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.
وبلغ مؤشر منظمة الأغذية والزراعة "فاو" لأسعار الغذاء، الذي يتتبع السلع الغذائية الأكثر تداولا على مستوى العالم، ما متوسطه 140.7 نقطة في فبراير مقابل 135.4 في يناير، حسبما نقلت "رويترز".
نتج الارتفاع الذي سجلته الأسعار في فبراير/شباط عن زيادات كبيرة في المؤشرات الفرعية لأسعار الزيوت النباتية ومنتجات الألبان.
وقد ارتفعت أسعار الحبوب واللحوم أيضًا، بينما انخفض المؤشر الفرعي لأسعار السكر للشهر الثالث على التوالي، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. تقرير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة تم تجميع البيانات الخاصة بتقرير فبراير/شباط قبل الغزو الروسي لأوكرانيا، وفقًا لبلومبرغ،
إلا أن المخاوف بشأن التوترات في منطقة البحر الأسود كانت تلقي بظلالها بالفعل على الأسواق الزراعية حتى قبل اندلاع العنف، لكن المحللين يحذرون من أن الصراع المطول قد يكون له تأثير كبير على صادرات الحبوب.
بلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الغذاء 140.7 نقاط في فبراير/شباط 2022، بزيادة قدرها 5.3 نقاط (أي 3.9%) عن مستواه المسجّل في يناير/كانون الثاني، وأعلى بمقدار 24.1 نقاط (أي 20.7%) عن مستواه قبل سنة من اليوم.
ويمثل ذلك مستوى عاليًا جديدًا غير مسبوق حيث تخطى ارتفاعه الأقصى سابقًا والذي كان قد بلغه في فبراير/شباط 2011، بمقدار 3.1 نقطة.
بلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب 144.8 نقاط في فبراير/شباط، بزيادة 4.2 نقاط (أي 3.0%) عن مستواه في يناير/كانون الثاني و18.7 نقاط (أي 14.8%) عن مستواه قبل عام واحد.
وفي فبراير/شباط، ارتفعت أسعار جميع الحبوب الرئيسية عن المستوى الذي سجله كل منها الشهر الماضي. كذلك، بلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية 201.7 نقاط في فبراير/شباط، بزيادة شهرية قدرها 15.8 نقاط (أي 8.5%) محققًا ارتفاعًا قياسيًا جديدًا.
ويعزى الارتفاع المتواصل في الأسعار بصورة رئيسية إلى ارتفاع أسعار زيوت النخيل وفول الصويا ودوار الشمس. أسعار الطاقة وتأثيرها على الغذاء أوضح الاقتصادي في الاتحاد الائتماني الفيدرالي البحري Navy Federal Credit Union، روبرت فريك، لفوربس أن: "قطاعي الطاقة والسلع الغذائية متشابكان".
ووصف أسعار الطاقة المتزايدة هذه بأنها "العامل المركب" الذي سيرفع أسعار المواد الغذائية.
قال فريك إن العديد من مكونات إنتاج الغذاء تعتمد على الطاقة، بما في ذلك نقل المواد الخام ومعالجتها وتعبئتها ونقل المنتجات النهائية إلى المتاجر.
وبالتالي، "ستؤدي [زيادة تكاليف الطاقة] إلى تضخيم الزيادة في أسعار المواد الغذائية.
ومن الممكن أن تكون الزيادة أكبر بكثير مما يتوقعه الناس".
كيف تساهم الأزمة الأوكرانية؟
دخلت تجارة المحاصيل العالمية في حالة من الفوضى حيث أغلقت الحرب موانئ أوكرانيا، وتسببت العقوبات المفروضة على روسيا في حالة من القلق عند التجار والبنوك ومالكي السفن، ما أدى إلى تجمد الأعمال التجارية في المنطقة. كانت أسعار المواد الغذائية في حالة تقلب بالفعل قبل أن تهاجم روسيا جارتها، بسبب طقس المحاصيل غير المواتي بالإضافة إلى أزمة الطاقة والأسمدة باهظة الثمن.
قال المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي، ديفيد بيسلي، في بيان: "إنه لأمر مأساوي أن نرى الجوع يطل على أوكرانيا التي ظلت لفترة طويلة سلة غذاء أوروبا.
إن الحرب في أوكرانيا يمكنها أن تنقل أزمة الجوع العالمية إلى مستويات تتجاوز أي شيء رأيناه من قبل".
المصد: فوربس الشرق الأوسط
