تسرق الأزمة الاقتصادية والغلاء الفاحش هذا العام جزءا كبيرا من فرحة السوريين ببدء شهر رمضان المبارك. وكأن بلسان حالهم يقولون "ارحموا مَنْ في الأرض يرحمكم مَنْ في السماء".
وتمكّنت الأزمة من إضعاف القدرة الشّرائية لدى أغلب العائلات، وذلك ما أثّر سلبًا على طريقة ممارستهم لعاداتهم وتقاليدهم على موائد الإفطار، فإمّا أن يتكيفوا سلبيا مع الأسعار ويقللوا بالتالي من الحصص الغذائية أو انهم سيضطرون الى تغيير الاستغناء عن كثير من المأكولات وكأنها لم تكن عرفا على مائدة إفطار رمضان يوما.
جريدة «الشرق الأوسط» نقلت عن صاحب محل ضخم لبيع المواد الغذائية في سوق الجزماتية، أن الغالبية العظمى من أصحاب المحال لم تقم في هذا الموسم بالاستعدادات التي كانوا يقومون بها في المواسم السابقة، وفضلوا عدم جلب كميات إضافية من المواد.
وقال: «التوقعات ألا يحصل إقبال على الشراء؛ لأن الناس منهكة جداً من الناحية المادية، وهي بالكاد تتدبر أمرها». ولفت إلى أن «وجبة السحور البسيطة تكلف العائلة في اليوم أكثر من 75 ألف ليرة وراتب الموظف الشهري لا يصل في أحسن الأحوال إلى 150 ألف ليرة»... ويبلغ سعر قالب الزبدة وزن 250 غراماً من نوع «لورباك» 20 ألف ليرة، والكيلوغرام الواحد من الجبنة 38 ألفاً، والحلاوة الطحينية 40 ألفاً، واللبنة 20 ألفاً والبيضة بـ800 ليرة، وكيلو زيت الزيتون الجيد أكثر من 35 ألف ليرة.
الوضع لدى محال بيع المواد الغذائية، ينسحب على محال صناعة الحلويات، التي حلقت أسعارها بشكل جنوني بسبب ارتفاع أسعار المواد الأولية على خلفية التدهور القياسي لسعر صرف الليرة السورية أمام الدولار الأميركي، والذي يصل اليوم إلى 7500 ليرة للدولار الواحد، بعدما كان قبل الحرب ما بين 45 - 50 ليرة.
ويصل سعر الكيلوغرام الواحد من الآسية «الإكسترا» إلى 200 ألف ليرة، والبقلاوة 150 ألفاً، والبرازق والغريبة والبيتفور 60 ألفاً، والهريسة (حلويات الفقير) 50 ألفاً، في حين حلق سعر القطعة الواحدة من «وربات بالفتسق» إلى 5 آلاف، وقرص الكبة الصغير إلى 3500.
في الأسواق الشعبية الأخرى المجاورة، لوحظت تحضيرات خجولة لاستقبال شهر الصيام من قبل عدد من أصحاب محال بيع المواد الغذائية والخضار، ولكن في الوقت ذاته اشتكى كثير منهم من إحجام المواطنين عن الشراء بسبب ارتفاع الأسعار.
ووصف صاحب بسطة لبيع الخضار في سوق «نهر عيشة» الوضع بـ«المأساوي»، وقال لـ«الشرق الأوسط»: «ما في بيع ومن يشتري يشتري بالحبة»، بينما قالت سيدة كانت تتجول في السوق «وجبة فطور بسيطة - فروج وكيلو رز وكيلو لبن وكيلو خيار - تحتاج إلى راتب شهر كامل. حتى صحن شوربة العدس لن تقدر عليه الناس».
ووصل سعر الكيلوغرام الواحد من الفروج المذبوح إلى 25 ألف ليرة، وأبسط كيلو أرز إلى 10 آلاف، بينما قفز سعر كيلو لحم الخروف إلى 100 ألف، والفاصولياء الحب إلى 15 ألفاً، والفول الأخضر إلى 5 آلاف، في حين تدرج سعر الكيلوغرام الواحد من التمر، حسب نوعيته وجودته، من 10 آلاف إلى 40 ألف ليرة.