لأول مرة في سوريا، تتقارب أسعار لحوم الخروف والعجل، بعد أن كانت سابقاً أسعار لحم الخروف أغلى بكثير من لحم العجل. هذا التغير جاء نتيجة لتراجع الطلب بشكل كبير، مما جعل الأسعار متقاربة.

وبحسب رصد مراسل موقع "بزنس 2 بزنس"، فقد وصلت أسعار لحم العجل في أسواق العاصمة السورية دمشق إلى مستويات غير مسبوقة. بلغ سعر كيلو لحم العجل الهبرة 170 ألف ليرة، وكيلو لحم العجل بالعظم 120 ألف ليرة، في حين وصل سعر كيلو اللحم المفروم إلى 150 ألف ليرة.

تفاوت أسعار لحم الخروف في الأسواق السورية

بينما تختلف أسعار لحم الخروف في الأسواق السورية من سوق لآخر، سجل سعر كيلو لحمة الهبرة حسب الطلب وقد يتجاوز 200 ألف ليرة. و بلغ سعر كيلو لحمة الهبرة الغنم الخشنة 160 ألف ليرة، وكيلو لحمة الهبرة الناعمة 150 ألف ليرة. في حين سجل كيلو الموزات بالعظم 145 ألف ليرة، وكيلو المسوفة 120 ألف ليرة.

وقال اللحام "عبد القادر الشيخ علي" إن الطلب على اللحوم تراجع بنسبة كبيرة في سوق اللحوم ، والمحال التجارية التي كانت تذبح يوميا بين 3 و5 رؤوس تراجع ذبحها إلى خروف واحد في اليومين، وفي الغالب لا يتم تصريف كامل اللحوم، ولا يمكن تخزينها بسبب الانقطاع الطويل للكهرباء، فكان العمل حسب الطلب، وخاصة في فصل الصيف وفي ذروة ارتفاع الحرارة.

تراجع كبير في الطلب على اللحوم في الأسواق

قال اللحام "عبد القادر الشيخ علي" إن الطلب على اللحوم تراجع بنسبة كبيرة في سوق اللحوم. وأوضح أن المحال التجارية التي كانت تبيع يومياً بين 3 و5 رؤوس تراجع بيعها إلى خروف واحد كل يومين. وفي الغالب، لا يتم تصريف كامل اللحوم بسبب الانقطاع الطويل للكهرباء، مما يجعل من الصعب تخزينها، ولذلك يتم العمل حسب الطلب، خاصة في فصل الصيف وفي ذروة ارتفاع الحرارة.

واعتبر الشيخ علي أن سبب تقارب أسعار لحوم العجل مع الخروف يعود إلى تراجع الطلب عليها بشكل كبير في الصيف. وأوضح أن الشراء بالأوقية لم يعد كما كان في الشتاء بسبب توافر الخضروات الصيفية وارتفاع الأسعار، بالإضافة إلى تدني القدرة الشرائية لدى غالبية السوريين.