كشف رئيس الرابطة الدولية لصناع الدقيق والحبوب (IAOM) في تركيا، إرهان جونهان أولوسوي، عن ارتفاع صادرات الدقيق التركي إلى سوريا من 267 ألف طن خلال العام 2023، إلى 326 ألف طن خلال العام 2024.

وقال أولوسوي إن شهر كانون الثاني الماضي شهد زيادة بالصادرات بنسبة 41% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، متوقعاً أن تصل صادرات تركيا من الدقيق إلى 400 ألف طن خلال العام الحالي.

ويأتي ذلك في ظل تغييرات بمصادر إمدادات القمح إلى سوريا، حيث أعلنت أوكرانيا عن تقديم مساعدات من دقيق القمح بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي، في 27 من كانون الأول 2024، بينما خصصت بريطانيا ثلاثة ملايين جنيه إسترليني لتمويل إمدادات القمح الأوكراني إلى سوريا وفقاً لما قاله موقع عنب بلدي.

وكانت روسيا قد علقت روسيا، في 13 من كانون الأول 2024، تصدير القمح إلى سوريا حتى إشعار آخر، مبررة القرار بـ”عدم اليقين بشأن السلطة الجديدة” وتأخر سداد المستحقات المالية.
يذكر أن المؤسسة السورية للخابز كانت قد أعلنت سابقاً أن سوريا بحاجة إلى أكثر من 160 مخبزاً لتأمين حاجة السوريين من الخبز.