صرح المدير العام للمؤسسة السورية للمخابز زياد هزاع أن حالة الازدحام أمام منافذ بيع مادة الخبز لدى الأفران والمعتمدين بدأت تتراجع.
هزاع أعاد ذلك إلى تواتر توريدات الدقيق وتوزيعها على الأفران بشكل جيد ومنتظم على التوازي لجملة من الإجراءات تنفذها شركة المخابز أهمها التوسع في عدد معتمدي توزيع الخبز وزيادة عدد الأجهزة الماسحة للبطاقة خاصة في المخابز التي عليها طلب شديد بما يسهم في سرعة حركة البيع إضافة للتركيز على مراقبة المعتمدين بما يضمن توزيع كميات الخبز التي يخصصون بها على المواطنين بشكل جيد وضمن الأسعار المحددة.
وأوضح أنه وعند تسجيل أي مخالفة يلغى اعتماد المخالف ويسحب الجهاز منه وتتم إحالته للمحاسب، إضافة لزيادة المراقبة والمتابعة لإنتاج وتوزيع مادة الخبز للأفران الخاصة من المديريات المعنية في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك.
