وصلت تكاليف الغذاء الضروري للشخص الواحد شهرياً إلى 89 ألف ليرة سورية، خلال الربع الأول من 2021، لتصبح كلفة المكونات الغذائية الضرورية للعائلة (المكونة من 5 أفراد) 450 ألف ليرة شهرياً.
وبحسب تقرير نشرته صحيفة "قاسيون"، تم حساب مكونات الغذاء الضرورية على أساس حاجة الفرد إلى 2,400 حريرة يومياً، مضافاً إليها الزيوت والمشروبات الضرورية، مبيّنة أن مجمل تكاليف الغذاء (ليس فقط الضروري) يصل إلى 550 ألف ليرة شهرياً.
وأشارت الصحيفة إلى أن إجمالي تكاليف معيشة الأسرة بدمشق تجاوز مليون ليرة شهرياً خلال الربع الأول 2021، موزعاً على 8 حاجات أساسية هي الغذاء، السكن، النقل، الصحة، التعليم، اللباس، الأثاث، والاتصالات.
واعتمد "مؤتمر الإبداع والاعتماد على الذات لنقابات العمال" عام 1987 سلة غذاء تغطي 8 مكونات غذائية أساسية فقط، وبمجموع 2,400 حريرة يومياً، دون أن تتضمن المشروبات ومكونات غذائية أخرى.
وتضم السلة التي اعتمدها المؤتمر كل من الخبز (بمقدار 500 غرام)، البيض (50غ)، اللحم (75غ)، الجبن (25غ)، الخضار (250غ)، الفواكه (200غ)، الرز (70غ)، والسكر (112غ) يومياً، دون أن تضم الزيوت والشاي والقهوة.
وكشفت تقديرات "برنامج الأغذية العالمي" في نهاية حزيران 2020 عن معاناة 9.3 مليون سوري من انعدام الأمن الغذائي، وذلك بزيادة قدرها 1.4 مليون شخص عن مطلع 2020، أي خلال 6 أشهر فقط.
وأضاف البرنامج حينها، أن أسعار المواد الغذائية في سورية ارتفعت أكثر من 200% بأقل من عام، بسبب الركود الاقتصادي، وانهيار الاقتصاد اللبناني الذي يعد أحد الجسور الحيوية لنظيره السوري، وإجراءات الاحتراز من فيروس كورونا.
