أكدت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك عودة المطاحن العامة لتأخذ دورها الاساسي في توريد الدقيق للمخابز لإنتاج الخبز.
وأشارت الوزارة في بيان لها إلى توافر مخزون استراتيجي من الدقيق التمويني، مشيرة إلى أن هذا المخزون هو خارج حاجة المخابز بشكل عام وأن هناك مخزوناً يفوق المخزون المطلوب والمستودعات بقيت مليئة بالدقيق ولا خوف على عدم توفر المادة.
وبينت الوزارة أن الجهود مستمرة في العمل على تحديث وتطوير خطوط الانتاج للمطاحن العامة وعمليات الصيانة الدورية والتعقيم المستمر ودعم عمال المطاحن ماديا ومعنويا.
