نفى مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك تمام العقدة، نفياً قاطعاً توقف أي مخبز خاص في دمشق، مؤكداً أنه من المفترض إعلام المديرية عن أي حالة توقف لأي مخبز من المخابز الخاصة، الأمر الذي لم يحدث مطلقاً، مع متابعة المديرية لواقع عمل المخابز والرقابة عليها سواء الآلية أم الاحتياطية أو الخاصة.
وبين العقدة لصحيفة الوطن المحلية، أن كل المخابز الخاصة تحصل على مخصصاتها من المازوت بشكل يومي، ذاكراً أن توفير المازوت أولوية للأفران والمشافي، كما أن لجنة محروقات تتابع الموضوع يتحدد احتياجات كل فرن من الأفران من مادة المازوت لاستمرار عمله بالشكل المطلوب، وذلك حسب واقع الإنتاج ومخصصات كل مخبز.
وأكد مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك أن عدد المخابز الخاصة في دمشق يصل إلى 44 مخبزاً تتراوح مخصصاته بين الطن ونصف الطن وتصل إلى 4 أطنان حسب واقع المكان والكثافة والطلب على الفرن، علماً أن كل طن طحين ينتج 1055 ربطة خبز.
وأضاف: قد يحصل توقف لمخبز معين لإجراء بعض أعمال الصيانة والإصلاح للحفاظ على آلية العمل والإنتاج بالشكل الأفضل والأمثل، لكن هناك تفقد دوري لمختلف الأفران على اختلافها، منوهاً باستمرار مستلزمات العملية الإنتاجية ولا انقطاع للمازوت في أي مخبز في محافظة دمشق.
وكانت وسائل إعلامية نقلت مؤخرا عن توقف أحد المخابز في الحجاز وآخر في الفحامة، وثالث في الشعلان، بسبب نقص المازوت.
