عقد نائب رئيس غرفة صناعة دمشق وريفها ورئيس القطاع الغذائي في الغرفة طلال قلعه جي، اجتماعا مع عدد من مصنعي ومنتجي الحلويات.
وعرض الصناعيون المشكلات التي تواجه عملهم وخاصة فيما يتعلق بتأمين مادة الفيول عبر المنافذ المعتمدة أصولاً بالسعر الرائج، كما ناقشوا وضع آلية مدروسة لعمل دوريات التموين والضبوط التموينية.
وركز الصناعيون على ضرورة تحرير أسعار الحلويات بكافة أنواعها وإعادة النظر بنسب الأرباح الموضوعة، لأنها لا تتناسب مع الكلف الفعلية، ومنح موافقات الترخيص الإداري ضمن العقار السكني لمصنعي الحلويات ضمن محلاتهم التجارية وليس فقط البيع أسوة بالمخابز، والعمل على تنشيط عملية التصدير، وتسهيل الأمور للاشتراك بالمعارض الداخلية والخارجية، وذلك حفاظاً على التميز العالمي الذي حصدته صناعة الحلويات السورية.
وأكد قلعه جي على مخاطبة كافة الجهات المعنية لحل أكبر قدر من معوقات عمل هذه الصناعة وتقديم الخدمات والمساعدة في تأمين المقومات الأساسية من طاقة ومستلزمات إنتاج.
وتم في نهاية الاجتماع انتخاب لجنة الحلويات حيث تمت تسمية رضوان داوود رئيساً لها.
يذكر أن أسعار الحلويات ارتفعت في سورية بشكل كبير خلال العام 2022، وحتى الشعبية منها كالعوامة والمشبك غابت عن معظم موائد ذوي الدخل المحدود بعد أن وصل سعر الكيلو 10000ليرة.
