تنمو الأسعار بمعدل مرتفع وبشكل غير معقول في البلاد، ومع ارتفاع الأسعار الجنوني الذي أصاب الأسواق السورية لاسيما في المواد الغذائية، عزف السوريون عن استهلاك العديد من المنتجات والاستغناء عن الكثير منها، فكان من أبرز المواد الغذائية التي تتصدر المائدة السورية هي الأجبان والألبان.
ووفقا لمؤشر "بزنس2بزنس"، بلغ سعر كيلو اللبن 3500 ل.س، وسعر كيلو الحليب 3500 ل.س، وسعر كيلو اللبنة 20000 ل.س، فيما بلغ سعر كيلو الجبنة البلدية 27000 ل.س، وسعر كيلو الجبنه الشلل 40000 ل.س، ومثلها سعر كيلو الجبنة الحلوم.
وبالنسبة لأسعار البيض، ولأول مرة في تاريخ سورية، وصل سعر البيضة الواحدة لـ800 ل.س، فيما بلغ سعر طبق البيض 21500 ل.س، مع الإشارة إلى أنه وفي ظل الفوضى التي تعيشها الأسواق، فالأسعار تختلف من منطقة لأخرى ومن محل لآخر!!
وكان وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك، قال في تصريحات أخيرة، أن سعر 800 ليرة للبيضة هو سعر قياسي ومستفز، لافتا إلى أنه يتم العمل بالتعاون مع الجهات المعنية لتخفيض سعر الأعلاف ماسيخفض سعر البيض والفروج.
كما كشف المسؤول الاقتصادي في الجمعية الحرفية للألبان والأجبان في دمشق أحمد السواس، عن انخفاض استهلاك الألبان والأجبان والحليب بنسب كبيرة، مؤكّدا بأن 25% من الورش العاملة بهذا القطاع أغلقت أبوابها.
