انخفض الطلب على اللحوم بمقدار النصف عن العام الماضي 2022، بحسب ما أكد رئيس جمعية اللحامين في مدينة دمشق وريفها أدمون قطيش.
وأشار قطيش إلى أنه كان يتم ذبح 1500 رأس يومياً في العام الماضي، فيما انخفض لحدود 500- 600 رأس غنم يومياً، لافتاً إلى أن الأسباب تكمن في قلة العرض والإحجام عن الذبح لكونها فترة رعي وكذلك عزوف المربين عن التربية نظراً لارتفاع التكلفة.
وأشار قطيش في حديث لصحيفة "تشرين" المحلية إلى أن المشكلة بالدخل المنخفض، معتبراً أنّ اللحوم في دول الجوار أغلى بكثير من سورية، منوهاً بأن الأسعار لن تنخفض في شهر رمضان المبارك، كما أن الشراء يتم بالأوقية بسبب وضع الكهرباء الحالي وعدم القدرة على التبريد.
من جهته، قال أمين سر جمعية حماية المستهلك عبد الرزاق حبزة، إن سبب ارتفاع سعر اللحوم هو عدم وجود دراسة اقتصادية ملمة بحاجة الأسواق المحلية من المادة.
وتساءل حبزة للصحيفة ذاتها: هل يعقل أن نفتح باب تصدير 200 ألف رأس غنم من دون أن نحدد حاجة أسواقنا المحلية من المادة؟!
واقترح حبزة مجموعة من الحلول لتخفيض سعر اللحوم، في مقدمتها ضرورة زيادة دعم مؤسسة الدواجن لتستطيع طرح مادة اللحوم البيضاء بكميات كبيرة وبسعر منافس، وتوفير الأعلاف وحوامل الطاقة للمربين، وعدم حصر استيراد الأعلاف بالمستوردين ذوي الملاءة المالية الكبيرة، وتوسيع رقعة المستوردين ذوي الملاءة المالية الضعيفة.
كما دعا حبزة إلى ضرورة استثمار الأراضي الزراعية ودعم المزارعين بمستلزمات الإنتاج وتالياً إنتاج كميات وفيرة من الأعلاف، والعمل على تأمين الآلات اللازمة لتجفيف الذرة الصفراء.
يذكر أنه بلع سعر كيلو الفروج 23500ل.س، وكيلو الدبابيس 24500ل.س، وكيلو الورده 25ألف ليرة والكستا25500ل.س، وكيلو الشرحات 35ألف ل.س، وكيلو السودة 30ألف، والسفن 40ألف.
أما أسعار اللحوم، فقد بلغ سعر كيلو هبرة الخاروف 90ألف ل.س بنسبة دسم صفر، أما بنسبة دسم 20%ت فبلغ 70ألف ليرة، وتراوح سعر الغنم المسوف "حسب اللية- نسبه الدهن" بين 55-60ألف ل.س، كما بلغ سعر شرحات لحم الغنم 90ألف ل.س.
وبلغ سعر كيلو لحم الخروف بعظم 60ألف ل.س للكتف، والفخذ 65ألف ل.س، كما وصل سعر هبرة العجل لـ 55ألف ل.س، وسعر العجل المسوف35ألف ل.س، وتراوح سعر كيلو شرحات لحم العجل بين 65-70ألف ل.س،ك ما بلغ سعر كيلو العجل لحم بغظم 55ألف ل.س.
