طبق الفتوش السوري المشهور بخلطته ومذاقه الشهير بطعم دبس الرمان، واليوم مع ارتفاع أسعار مكوناته إلى مستويات غير مسبوقة أصبح مخصصا في وجبات افطار الشهر الفضيل للأغنياء ومذاقه مرا للفقراء كونه لا يمكن وجوده على سفرة رمضان كما كان سابقا ولا حتى مرة في الأسبوع.
وفي رصد لمراسل "بزنس 2 بزنس" على أسعار مكونات صحن الفتوش السوري، وصل سعر ربطة البقدونس لـ 800 ليرة، والنعناع 1000 ليرة، والبقلة 1309 ليرة، والخيار 4500 ليرة، والبندورة 3000 ليرة، والزعتر 1300 ليرة، ودبس الرمان سعره بالخيال وزيت الزيتون أيضاً.
وفي عملية حسابية بسيطة لطبق فتوش يكفي عائلة مؤلفة من 5 أشخاص فإن كلفته تصل إلى 20 ألف ليرة إذا ما اختصرنا المكونات والمواد المضافة، حيث أصبح السوريون أمام هذا الغلاء الفاحش يناورون في حساب تكاليف معيشتهم ويستغنون عن الكثير من عاداتهم الشرائية بشكل قسري حيث أصبحت معظم المواد خارج قدرتهم الشرائية.
