لم يعد لارتفاع الأسعار في سورية حد أو رادع، ففي كل يوم وحتى كل ساعة هناك أسعار متغيرة، وسط تذمر واستياء عام من التاجر والمستهلك، بعد أن فاقت الأسعار والتكاليف قدرة الجميع على استيعابها.
وفيما يخص نشرتنا الأسبوعية لأسعار الألبان والأجبان والتي تعتبر الأولى خلال شهر رمضان، فقد بدا واضحا ارتفاع الأسعار في السوق المحلي، ووفقا لمؤشر "بزنس2بزنس"، بلغ سعر كيلو اللبن 4600 ليرة، وسعر كيلو الحليب 4000 ليرة، وسعر كيلو اللبنة 18 ألف ليرة.
فيما وصل سعر كيلو الجبنة البلدية إلى 19500 ليرة، وسعر كيلو الجبنه الشلل 37500 ليرة، ومثلها الجبنة الحلوم، أما البيضة الواحد فوصلت إلى 1200 ليرة في بعض المحلات، والطبق يتراوح بين 25 ألف حتى 26500 ليرة حسب وزنه.
وكان عضو الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان بدمشق أحمد السواس، قال في شهر شباط الفائت لصحيفة الوطن، إن جميع المحال التي تبيع الأجبان والألبان تعمل بشكل مخالف بالنسبة للتسعيرة التي لم تعدل منذ قرابة العام.
وبيّن السواس، أن 35 بالمئة من الحرفيين العاملين في المهنة توقفوا عن العمل خلال الأشهر الـ6 الماضية، تحت ضغط الظروف الاقتصادية الصعبة.
وحذر السواس من أن ازدياد الطلب على المادة يرفع من أسعارها في السوق، وهذا ما يحصل خلال شهر رمضان، إذ يرتفع الطلب على الأجبان والألبان خلال الأسبوع الأول بمعدل 30 بالمئة.
