كشف نائب رئيس جمعية الأجبان والألبان، أحمد السواس، عن نجاح صادرات الأجبان والألبان السورية إلى دول الخليج، حيث تتصدر الإمارات القائمة بسبب وجود الجالية السورية، تليها العراق والسعودية.
وأوضح السواس أن الأصناف المصدرة تشمل الجبنة العكاوي والشلل، بالإضافة إلى بعض أنواع الجبنة القشقوان والمطبوخة.
وشدد على أن هذا التصدير يساهم في زيادة الطلب على الحليب، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار المنتجات. وأكد السواس فقدان نوع الجبنة العكاوي من الأسواق بسبب التصدير الكبير وضعف موسم الغنم، وأشار إلى أن موسم الإنتاج قد يعود للارتفاع خلال الشهرين المقبلين.
وأوضح أن بعض الأنواع مثل الحلوم والنابلسية توقفت عن الإنتاج والبيع بسبب تراجع القوة الشرائية وتوقف بعض الحرفيين في المناطق العشوائية عن العمل بسبب صعوبات الإنتاج والتكاليف المرتفعة.
