مع بدء موسم المدارس وزيادة الطلب على البيض كوجبة أساسية وسريعة للطلاب، شهدت أسواق دمشق قفزة حادة في أسعار البيض. حيث تخطى سعر صحن البيض وزن 2 كيلوغرام الـ 65 ألف ليرة سورية، فيما تجاوز سعر بالكرتونة 45 ألف ليرة. وتراوح سعر البيضة الواحدة بين 2000 و2600 ليرة، وسط استقرار أسعار الألبان عند مستوياتها المرتفعة.
بالمقابل غلاء البيض وارتفاع أسعاره ضغط قليلاً على أسعار اللبنة البلدية التي ارتفعت بدورها لتصل إلى حوالي 32 الف ليرة سورية للكيلو، بينما اللبنة مع نسبة نشاء لا تزال عند 25 ألف ليرة سورية للكيلو الواحد.
وفيما يخص الحليب فلم يزل سعره عند 7500 ليرة سورية للكيلو الواحد، بينما وصل سعر كيلو اللبن إلى حوالي 8500 ليرة سورية.
ووصل سعر كيلو الجبنة البلدية إلى 37 ألف ليرة سورية، في حين تراوح سعر كيلو جبنة الشلل بين 60 لـ 65 ألف ليرة سورية، ولم يزل سعر قالب جبنة القشقوان زنة 200 غرام عند سعر قدره نحو 35 ألف ليرة سورية.
يذكر أن أسعار البيض شهدت ارتفاعات متفاوتة في مختلف المحافظات السورية، وليس في دمشق وحدها، الامر الذي بررته الزراعة سابقاً بانخفاض العرض، على أن يتحسن الإنتاج خلال الفترة المقبلة، ما يساعد في خفض الأسعار.
