أدى انخفاض أسعار الفروج في دمشق إلى تراجع كبير في الطلب على اللحوم الحمراء، حيث انخفضت أعداد ذبائح الخراف بنحو 25 إلى 30% خلال الفترة الحالية. ووفقاً لرئيس جمعية اللحامين بدمشق معتز العيسى، فقد انخفض عدد الخراف المطروحة في الأسواق اليومية من حوالي 500-550 رأساً إلى نحو 400-450 رأس، مع تراجع ذبائح العجول إلى 30-32 رأساً فقط وفقا لما نشره موقع " هاشتاغ" المحلي
وفيما يخص الفروج فقد لفت العيسى إلى وجود 35 مسلخا في دمشق، كل مسلخ ينتج يوميا 7 أطنان من الفروج، أي يتم ذبح 245 طنا يوميا في دمشق وحدها.
وعن أسعار اللحوم الحمراء في أسواق دمشق، أشار “العيسى” إلى أن سعر كيلو لحم العجل الواقف، يتراوح بين 42 و43 ألف ليرة بحسب وزن اللحم، وعند اللحامين يباع المسوف منه بسعر 140 ألف ليرة، في حين تباع الهبرة بـ160 ألف ليرة، أما فيما يخص الخروف، يتراوح سعر الواقف منه ما بين 52 و60 ألف ليرة، ويباع كيلو المسوفة بسعر 180 ألف ليرة، بينما تباع الهبرة بسعر 200 ألف ليرة.
يذكر أن أسعار الفروج قد بدأت بالانخفاض في وريا منذ نحو 3 أشهر على خلفية تهريب الفروج المجمد من تركيا، ما تسبب بخسارات كبيرة للمربين جينها.
