كشف رئيس غرفة زراعة دمشق محمد جنن أن دمشق تأتي في المرتبة الأولى بإنتاج أكبر كمية من بيض المائدة على مستوى المحافظات المنتجة، بينما تعتبر مدن ومناطق الساحل السوري من أكثر المناطق إنتاجاً للفروج.
ولفت جنن إلى أن 60% من مربي الدواجن عادوا للعمل، بعد خروج ما لا يقلّ عن 80٪ منهم خلال سنوات الحرب على سوريا، وفقاً لصحيفة البعث الحكومية.
ويتابع جنن بقوله إن معظم المحافظات المنتجة للبيض والفروج عادت للعمل، وفي مقدّمتها محافظة حلب، حيث عاد الإنتاج فيها بقوة، ما سينعكس بشكل مباشر على توفر المادة وزيادة المعروض منها في الأسواق المحلية.
وحول تغير الأسعار السريع في الأسواق قال جنن إن ارتباط الأسعار بالعرض والطلب، وكذلك مدى توفر مستلزمات الإنتاج وتكاليف تأمينها، بالاضافة إلى أن 70% من مستلزمات استمرارية عمل المداجن مستوردة، جميعها عوامل لعبت دور في هذا الموضوع سيما في ظل العقوبات التي تتعرض لها البلاد.
وكشف جنن عن عن تأمين سلالة أمات البياض، ستدخل حيّز الإنتاج خلال العام القادم، لافتاً إلى أن هذه السلالة ستغطي إنتاج بيض المائدة لعامين متتاليين.
يذكر أن أسعار الفروج تتغير بدأت مؤخراً تتحرك بشكل سريع إذ ارتفع سعر كيلو الفروج من 30 إلى 42 ألف خلال الأسبوعين الماضيين في دمشق، مع اختلافها من محل لآخر.
