شهدت أسواق اللحوم في سوريا حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة الأخيرة، رغم ارتفاع الطلب على لحمة الخروف وحركة التصدير النشطة نحو دول الخليج، خاصة السعودية.
وتشير مؤشرات موقع بزنس 2 بزنس إلى أن الأسعار لم تتأثر سلباً بالتصدير ، بل شهدت انخفاضاً طفيفاً بعد ضبط عمليات التهريب واعتماد التصدير الرسمي، يُلاحظ أن سعر كيلو الخروف القائم يتراوح بين 50 و51 ألف ليرة سورية، ما أعاد التوازن إلى السوق ومنح المستهلك فرصة أفضل للشراء.
وتتراوح أسعار المواشي القائم في السوق بين 40 ألف ليرة لكيلو الجدي، و35 ألف ليرة لكيلو الغنم ، فيما يتراوح سعر الخروف الكامل بين مليون ومليون ونصف ليرة سورية، بحسب نوعه ووزنه.
أما في أسواق دمشق، وبحسب مؤشر "بزنس2بزنس" فقد سجلت أسعار لحمة الغنم ارتفاعاً ملحوظاً، حيث بلغ سعر كيلو الشرحات 150 ألف ليرة، والموزات 105 آلاف، والمفروم مع الدهنة 120 ألفاً، والمسوفة 80 ألفاً.
في المقابل، تراوحت أسعار لحمة العجل بين 140 ألف ليرة للكيلو الواحد من اللحم الصافي، و120 ألفاً للشفف، و100 ألف للمفرومة، و60 ألفاً للمسوفة.
ورغم هذا الاستقرار في أسعار لحمة الخروف والعجل، فإن لحمة الفروج لا تزال تشهد تذبذباً يوميا في الأسعار، ما ينعكس على خيارات المستهلكين ويؤثر على قدرتهم الشرائية.
وفي تصريح خاص لموقع "بزنس 2 بزنس"، أشار التاجر أبو غالب من سوق نجها للماشية في ريف دمشق إلى أن توقف التهريب وتوفر الأعلاف ساهم في عودة عدد من مربي الأغنام إلى توسيع نشاطهم، مؤكداً أن الأسعار مستقرة رغم الطلب القوي، مع تفاوت بسيط لا يتجاوز ألفي ليرة للكيلو، ما يعكس حالة من التوازن والمنطقية في السوق، وفق تعبيره.
