أكد مدير زراعة اللاذقية منذر خير بك، إمكانية الانطلاق بمشروع إنتاج الفطر المحاري، وتوافر جميع الإمكانات والأرضية اللازمة لذلك.
وأضاف خير بك، أن مركز البحوث العلمية الزراعية في اللاذقية حلت مشكلة تأمين البذار، حيث تمكنت من إنتاج بذار الفطر المحاري مخبرياً بشكل ناجح، مما سيوفر تكاليف استيرادها المرتفعة.
وأشار خير بك، إلى أن هذا المحصول اقتصادي ويوفر فرص عمل وهو منتج غذائي لذيذ ومستحب.
