قدرت لجنة المخابز الاحتياطية إنتاج نحو 265 ألف طن خبز لعام 2014 من خلال 105 مخابز في جميع المحافظات بعد إضافة ثلاثة مخابز جديدة مؤخراً .
ولفتت اللجنة إلى تحقيق ايرادات تصل إلى 2 مليار 610 ملايين ليرة تتوزع على قيمة الإنتاج التام وقيمة بيع الأكياس الفارغة وبيع أكياس النايلون وفوائد الحساب الجاري وايرادات مختلفة أخرى، وتتوقع أن يصل إجمالي انفاقها إلى 2 مليار و900 مليون ليرة تتوزع على مشتريات بغرض البيع وخسائر رأسمالية ومصاريف متنوعة وضرائب ورسوم وأعباء اهتلاك وأجور ومستلزمات سلعية وخدمية.
