أقرت اللجنة المختصة بإعادة تفعيل مخابز التنور (المشروح) سعر كيلو خبز التنور (المشروح) بـ40 ل.س وكيلو النخالة بـ80ل.س.
وأكدت اللجنة في اجتماعها أمس برئاسة معاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك المهندس جمال الدين شعيب أن تسعير كيلو خبز المشروح والنخالة جاء بعد تجربة ودراسة قامت بهما اللجنة بمشاركة جمعية الخبازين بدمشق لمعرفة التكاليف الحقيقية لهاتين المادتين وهامش الربح، والذي أوضح بتصريح لـ«الــوطن» أنه سيتم تخصيص الفرن الواحد بكمية دقيق تمويني ما بين 100 كغ و400 كغ للفرن الواحد وذلك حسب الضغط السكاني الموجود ضمن إطار الفرن، وإعادة التفعيل جاءت بعد دراسة وخاصة أن دمشق تضم 41 مخبز تنور.
وأوضحت اللجنة أن الوزارة ستقوم بتزويد أفران التنور (المشروح) بالدقيق التمويني وبالمحروقات المدعومة وبمستلزمات الإنتاج في حين ستكون تكاليف إنتاج خبز النخالة من الدقيق والمحروقات وغيرهما من مستلزمات الإنتاج على نفقة صاحب مخبز النخالة وبالسعر الحر، وتعد هذه المخابز من الحرف التراثية والاجتماعية وتحرص وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك على دعمها والحفاظ عليها وإعادتها للعمل كما تحظى بإقبال واسع من المستهلكين ولاسيما في مناطق السكن الشعبي.
