أصدر وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك سمير قاضي أمين قرارا حدد بموجبه سعر مبيع الكيلو الواحد من خبز النخالة "السكري" بـ80 ليرة للمستهلك.
وأكدت المادة الثانية من القرار على السماح للمخابز السياحية حصرا بانتاج هذا النوع من الخبز، على أن يتم استخدام الدقيق الحر والمازوت بسعر حر وعدم انتاج هذا النوع من الخبز في المخابز التموينية.
وكانت اللجنة المختصة بإعادة تفعيل مخابز التنور "المشروح"، اقترحت سعر كيلو خبز التنور "المشروح" بـ40 ليرة، وكيلو خبز النخالة بـ80 ليرة، وذلك نتيجة تجربة ودراسة قامت بهما اللجنة بمشاركة جمعية الخبازين بدمشق لمعرفة التكاليف الحقيقية لهاتين المادتين وهامش الربح.
وأوضحت اللجنة أن الوزارة ستقوم بتزويد أفران التنور "المشروح" بالدقيق التمويني وبالمحروقات المدعومة وبمستلزمات الإنتاج، في حين ستكون تكاليف إنتاج خبز النخالة من الدقيق والمحروقات وغيرهما من مستلزمات الإنتاج على نفقة صاحب مخبز النخالة وبالسعر الحر.
