صنّعت الوحدة الاقتصادية لتصنيع المخابز والمطاحن والصوامع التابعة "للشركة العامة للمخابز"، 252 خطاً إنتاجياً بطاقة إنتاجية تصل إلى 13 طناً من الخبز يومياً لكل خط، ونفّذت الوحدة مطحنتي جبلة والكسوة، وذلك وفقاً لما أكده المدير العام للشركة العامة للمخابز "زياد هزاع"، الذي أشار” إلى أن الطاقة الإنتاجية لمطحنة الأسد الوطنية بمنطقة الدوير بريف دمشق تبلغ 115 طناً يومياً من الدقيق مخصصة لمخابز محافظتي دمشق وريفها.
وأضاف هزاع: يتم العمل حالياً على دعم الوحدة الاقتصادية بتصنيع مستلزمات المخابز والمطاحن للاستمرار بالعملية الإنتاجية، وتحسين جودة إنتاج الرغيف التمويني وخاصةً بعد أن أصبح الخبز المنتج أبيضَ نتيجة تخفيض نسبة الاستخراج إلى 80%، أملاً في دعم القطاع الصناعي الوطني في تحقيق قيمة مضافة من شأنها ضمان تنشيط الحركة الإنتاجية في سورية.
وفي سياق متصل اطّلع "وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك" "عبد الله الغربي" أمس خلال زيارته إلى الوحدة الاقتصادية على ما يتم تصنيعه من مستلزمات تتعلق بمراحل خطوط الإنتاج، واستمع لشرح مفصل لمراحل عمل الوحدة في تصنيع وإنتاج المعدات والتجهيزات والدقيق اللازمة للمخابز بما يضمن إنتاج مادة الرغيف بالشكل المناسب، وما تمتلكه من تجهيزات تضاهي تجهيزات منشآت القطاع الخاص، إذ قامت بتنفيذ كامل معدات ومستلزمات خطوط مخابز الشركة العامة للمخابز والعمل على صيانتها.
ووعد الغربي بتقديم مختلف أشكال الرعاية والاهتمام والدعم لهذه الوحدة وللمطحنة وتوفير جميع متطلبات تطوير آلية العمل والإنتاج ومنح العاملين فيها مكافأة مالية تقديراً لجهودهم وتشجيعاً لهم من أجل استمرار إنتاج مادة الخبز وتقديم رغيف الخبز بلونه الأبيض وتحسين جودته ومواصفاته والمحافظة على هذه الجودة وفق أفضل المواصفات.
البعث
