أكد مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في اللاذقية عماد محمد أن مخصصات المازوت توزع من قبل شركة محروقات الى المخابز الآلية والاحتياطية والخاصة التي يزيد عددها على 140مخبزا فالأولويات حسب محمد للمخابز والمشافي والمطاحن .
وأشار رئيس دائرة حماية المستهلك إبراهيم شيخ خميس إلى أنه تم تكثيف الدوريات على المخابز لمنع الاتجار برغيف الخبز و إعطاء ثلاث ربطات على الأكثر للمواطن وأيضاً إلزام أي مخبز من مخابز القطاع الخاص التي يبلغ عددها 130 مخبزاً.
من جانبه بيّن سعيد عيسى مدير المخابز الآلية أن المخابز الآلية السبعة المنتشرة بمدينة اللاذقية ومناطق المحافظة توفر حوالى 40% من حاجة المحافظة وذلك لتلبية الطلب المتزايد خلال الأيام القليلة الماضية كما تساهم المخابز الاحتياطية الثلاثة بنسبة 10% فمخزوننا من الطحين والمازوت والخميرة فائض عن الحاجة.
وبدوره أشار مدير فرع المطاحن زياد بله إلى أن كمية الطحين التي تنتج يومياً في اللاذقية من ثلاث مطاحن تتجاوز 550طناً وحاجة المحافظة هي 325طناً تقريباً وتوزع الطحين على المخابز الآلية والاحتياطية والخاصة التي يتجاوز عددها 140مخبزاً منتشرة في جميع أنحاء المحافظة لذلك فإن الدقيق التمويني ليس متوفراً فقط بل فائض وترسل الكميات الفائضة يومياً وهي 225 طناً إلى المحافظات السورية الأخرى كما لدى الفرع كميات احتياطية استراتيجية من الطحين تكفي لأكثر من ثلاثة أشهر.
نحو 550 طن دقيق إنتاج مطاحن اللاذقية يومياً
