عاد سعر زيت الزيتون في سوريا للارتفاع مجددًا بوتيرة متسارعة، بعد أن كان قد انخفض إلى نحو 500 ألف ليرة سورية للتنكة، حيث سجل خلال الأسبوعين الماضيين ارتفاعاً تدريجياً ليصل اليوم إلى 900 ألف ليرة سورية، وفقاً لما رصده موقع «بزنس 2 بزنس».
في الوقت ذاته، انتشر الزيتون الأخضر في الأسواق السورية بسعر بلغ 25 ألف ليرة للكيلو الواحد، وسط توقعات تشير إلى ضعف موسم الإنتاج المحلي لهذا العام.
أسباب ارتفاع أسعار زيت الزيتون
وبحسب الخبير في قطاع الزيتون حيدر جميل، يعود هذا الارتفاع إلى عدة عوامل أبرزها:
ظاهرة المعاومة التي تؤثر على إنتاج الزيتون بشكل دوري.
تراجع الإنتاج المحلي بشكل كبير خلال العام الحالي.
تصاعد عمليات التهريب إلى الخارج رغم وجود كميات مخصصة للتصدير.
انخفاض الإنتاج العالمي في دول مثل الولايات المتحدة، تركيا، تونس، والاتحاد الأوروبي، باستثناء إسبانيا التي تشهد موسماً جيداً نسبياً.
التحديات الإقليمية والمبادرات الدولية
أوضح أحد الخبراء أن تقلبات المناخ وعدم مواكبة التقنيات الزراعية الحديثة أثّرا سلبًا على إنتاج الزيتون في العديد من الدول، بما فيها سوريا.
في المقابل، بدأت السعودية بتنفيذ خطة طموحة لإنتاج زيت الزيتون بكميات كبيرة، مستفيدة من التكنولوجيا المتقدمة والدراسات الزراعية المعمقة، ما جعل أراضيها مصدراً واعداً في هذا المجال.
واقع الزراعة في سوريا
وتعاني الأراضي السورية الزراعية من الإهمال والحرائق المتكررة، ما أدى إلى تراجع كبير في إنتاج الزيتون، وسط دعوات لتبني أساليب حديثة في الزراعة والتصنيع لمواكبة المنافسة الإقليمية والعالمية في قطاع زيت الزيتون.
