خاص B2B-SY | فاطمة عمراني
لم يعد خبر ارتفاع أو إنخفاض أسعاراللحوم في الأسواق يثير اهتمام المواطن السوري الذي عزف عن شراء اللحوم الحمراء بشكل كامل، واللحوم البيضاء بشكل جزئي، وذلك بسبب ارتفاع أسعارها الجنوني.
وبالرغم من الانخفاض الطفيف الذي طرأ على أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء، إلا أنها ما زالت بعيدة عن متناول يد محدودي الدخل في ظل تدني المستوى المعيشي للمواطن الذي يبلغ متوسط مدخوله نحو 40 ألف ليرة.
وانخفضت أسعار لحم الغنم بنسبة طفيفة تصل لنحو 1000 ليرة، فيما انخفضت أسعار لحم العجل بنحو 500 ليرة، كما انخفضت أسعار اللحوم البيضاء حوالي 100 ليرة.
ورصد الفريق الاقتصادي لموقع "بزنس 2 بزنس سورية" أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء في سوق الشيخ محيي الدين بدمشق، وتبين أن سعر كيلو هبرة الغنم قد بلغ سعره نحو 6000 ليرة، فيما كان قد وصل لحدود الـ 7000 ليرة منذ حوالي الشهر.
وبلغ سعر كيلو لحمة الغنم المسوفة 5000 ليرة، وكيلو فخذ الغنم المجروم 4800 ليرة، وكيلو كتف الغنم 4700 ليرة، وكيلو الكستليتا بعظمه 4700 ليرة، وكيلو الرقبة بعظمه 4500 ليرة، وكيلو سودة الغنم 4400 ليرة، وكيلو الزورة المفرومة 3000 ليرة، وكيلو لية خاروف زهرة 3000 ليرة سورية، وكيلو دهن الغنم 2000 ليرة سورية.
من جهة أخرى، انخفضت أسعار لحوم العجل بنحو 500 ليرة أيضاَ عما كانت عليه منذ شهر، حيث بلغ سعر كيلو لحم العجل الهبرة 3000 ليرة، وكيلو لحمة العجل المسوفة 1500 ليرة، وكيلو الشرحات 4000 ليرة، وكيلو لية العجل 2100 ليرة سورية.
فيما حافظت أسعار الفروج على ثباتها بانخفاض يكاد لا يذكر، حيث بلغ سعر كيلو الفروج الكامل 1200 ليرة، وكيلو شرحات الدجاج 1800 ليرة، وكيلو الوردة 1300 ليرة، وكيلو الدبوس 1250 ليرة، وكيلو الجوانح 850 ليرة، وكيلو سودة الدجاج 1600 ليرة سورية.
وكان رئيس الجمعية الحرفية لّلحّامين إدمون قطيش قد نفى شائعات استمرار ارتفاع أسعار اللحوم حتى عيد الأضحى قائلاً إن ذلك "غير صحيح، وأن الأسعار ستنخفض خلال شهر ونصف تقريباً".