كشفت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن أسعار السلع الغذائية الأساسية ارتفعت عالمياً خلال يوليو 2025، لتسجل أعلى مستوى لها منذ أكثر من عامين، مدفوعة بزيادة ملحوظة في أسعار اللحوم والزيوت النباتية.
مؤشر أسعار الغذاء يسجل قفزة جديدة
وحسب سكاي نيوز اقتصاد بلغ متوسط مؤشر الفاو لأسعار الغذاء، الذي يرصد التغيرات الشهرية في أسعار سلة من السلع الغذائية المتداولة عالمياً، نحو 130.1 نقطة في يوليو، بزيادة قدرها 1.6% مقارنة بشهر يونيو.
وتُعد هذه القراءة الأعلى منذ فبراير 2023، رغم أنها لا تزال أقل بنسبة 18.8% من الذروة التي بلغها المؤشر في مارس 2022 عقب اندلاع الأزمة الروسية الأوكرانية.
اللحوم والزيوت تقود الارتفاع
أوضحت المنظمة أن الزيادة في أسعار اللحوم والزيوت النباتية خلال يوليو كانت كافية لتجاوز الانخفاض الذي شهدته أسعار الحبوب ومنتجات الألبان والسكر، ما أدى إلى دفع المؤشر العام نحو الأعلى.
تباين في أداء السلع الغذائية
في الوقت الذي تراجعت فيه أسعار بعض السلع الأساسية، مثل الحبوب والسكر، فإن الطلب العالمي على اللحوم والزيوت، إلى جانب عوامل الإنتاج والتصدير، ساهم في رفع الأسعار بشكل ملحوظ، ما يعكس حالة من التباين في أداء الأسواق الغذائية العالمية.
