تستعد دبي لاستضافة الدورة الثامنة من منتدى مستقبل الصناعات الغذائية 2026 يومي 29 و30 أيلول، بمشاركة مسؤولين وممثلين عن مختلف أطراف منظومة الغذاء في الإمارات، لبحث سبل تطوير سلاسل الإمداد وتعزيز قدرة القطاع على مواجهة اضطرابات الأسواق وتحولات الطلب.
وينظم المنتدى «تجمع الإمارات للغذاء» ومجموعة مصنّعي الأغذية والمشروبات في الدولة، تحت رعاية وزارة الاقتصاد والسياحة، مع تركيز دورة هذا العام على الشراكات وتكنولوجيا الغذاء والابتكار في سلاسل التوريد، ضمن مستهدفات الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051.
«الدليل الوطني للأغذية» يوحد بيانات القطاع
ومن أبرز مخرجات المنتدى إطلاق «الدليل الوطني للأغذية»، الذي يطوره «تجمع الإمارات للغذاء» بالتعاون مع منظمة «GS1».
ويستهدف الدليل توحيد المعايير والبيانات المتعلقة بالمنتجات الغذائية، وتحسين إمكانية تتبعها عبر مراحل سلسلة الإمداد، بما يتيح مستوى أعلى من التنسيق بين المنتجين والمصنعين والموردين وتجار التجزئة وغيرهم من أطراف المنظومة.
ويمثل توحيد البيانات والتعريف بالمنتجات أحد المسارات التي يمكن أن تدعم كفاءة سلاسل التوريد، خصوصاً مع توسع الاعتماد على التقنيات الرقمية في إدارة المخزون والتوزيع والوصول إلى الأسواق.
شراكات لدعم المنتجين وتوسيع الوصول إلى الأسواق
ويبحث المنتدى كذلك إطلاق مجموعة من المبادرات والشراكات التي تستهدف رفع إنتاجية قطاع الأغذية وتعزيز تنافسيته وتسهيل وصول المنتجات إلى الأسواق.
ومن بين هذه المبادرات شراكة مع «مجرى» لدعم صغار المنتجين وتوسيع أعمالهم، بما يتيح ربط الشركات الأصغر بمكونات أوسع من منظومة الغذاء وقنوات السوق.
كما يشهد الحدث إطلاق برنامج «روّاد المستقبل» بدعم من «نستله» و«شراع» و«مجرى» و«تجمع الإمارات للغذاء»، في إطار توجه يستهدف تطوير المواهب والقدرات المرتبطة بمستقبل الصناعات الغذائية.
التكنولوجيا في صلب مستقبل قطاع الغذاء
وتضع أجندة المنتدى تكنولوجيا الغذاء وابتكارات سلاسل التوريد ضمن المحاور الرئيسية للنقاش، مع التركيز على الحلول التي يمكن أن ترفع كفاءة الإنتاج والتوزيع وتدعم قدرة القطاع على الاستجابة للتغيرات في الأسواق.
وتأتي هذه المبادرات ضمن توجه الإمارات إلى تطوير منظومة غذائية أكثر ترابطاً، تجمع بين الإنتاج المحلي والتكنولوجيا والبيانات والشراكات، بما يدعم أهداف الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051 على المدى الطويل.
تقرؤون أيضاً: تجارة الإمارات مع بريكس تقفز إلى 312 مليار دولار
_1_1751386247.jpg)
