كشفت دراسة جديدة عن وجود نسب عالية من التلوث في أطعمة أشهر 10 مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية.
وأشارت الدراسة إلى وجود نسب عالية من الأدوية البيطرية لمنع الحمل والمضادات الحيوية والهرمومات بمعدلات ضمن المسموح بها في أطعمة أشهر 10 مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية.
وأضافت الدراسة، بحسب موقع أربيان بزنس، أنه ووفقا لتقرير مختبري، تم اكتشاف نوعين من المضادات الحيوية الحيوانية وأدوية منع الحمل الحيوانية في عينات الطعام من أكبر 10 سلاسل للوجبات السريعة الأكثر شعبية في أمريكا،.
وبحسب الدراسة، الأدوية الحيوانية هي كل من الناراسين Narasin ويعد أحد المضادات الحيوية، والمضاد الحيوي مونينسين الذي تسبب بحالتي وفاة سابقا، المعروف أيضًا باسم “رومينسين، وعقار منع الحمل نيكاربازين Nicarbazin والذي يستخدم في مزارع الدجاج لإنتاج لحوم الدجاج كوسيلة لمنع الحمل لزيادة وزن الحيوانات.
وقالت الدراسة: رغم أن نسبة هذه في العينات كانت أقل من 2 ميكروغرام لكل كيلوغرام، وهو أقل بكثير من النسبة اليومية المسموح بها من إدارة الغذاء والدواء (FDA)، إلا أن تناول الوجبات السريعة يوميا يؤدي إلى تراكم هذه المواد الضارة في الجسم.